Caffe della Pace? Café de la Paix!

Caffe della Pace? Café de la Paix!

Why not? Investir un temps pour découvrir et se faire agréablement surprendre. Take #1!
La femme allemande à qui j’enseigne le Français, me l’a référé. J’ai hésité, comme il m’arrive d’hésiter, de réfléchir parfois un peu, trop. Côté distance, l’intersection parfaite entre Mile-Ex et Outremont, c’est pas loin de moi, pas de raison de dévier, pas d’excuses.

Dans ce détour de pensées, je me suis offerte la curiosité. J’ai contemplé la section “À propos” de leur site web, pour découvrir Rivka, La, Visionnaire et Giacomo, Le, Magicien cuisinier! C’est qui eux? Les 2 têtes motrices du Caffè de la Pace. Une “passionnée de naissance, de justice et de voyages”, avec son bras droit, un fervent croyant“ en la bonté d’ingrédients sains, les saveurs et les goûts d’un plat bien équilibré et la société avec qui vous partagez ces repas”. Deux univers opposés qui se rejoignent par des goûts et des intérêts communs. For probablement. My cup of tea.

Ça m’a suffit, ça m’a plu, vendue! J’ai ensuite apprécié la simplicité de l’image en page d’accueil du site web, je confirme donc, et je fixe mon rendez-vous pour 10h le matin avec la femme de Berlin. J’arrive. Une ambiance épurée, comme à la maison, un lieu chaleureux à la déco hybride, accueillant bien la lumière. Les livres, les grandes fenêtres et le coin de rue, on ne s’ennuie pas, vraiment. Une série de petits objets significatifs, choisis, et ou, ramenés de voyages, une impression de ressourcement. Certes, une création qui résulte d’un croisement entre deux générations. C’est propre.

Végétarien? Oui. Tout, est fait maison. À deux, la visionnaire et le magicien occupent la cuisine et assurent le service. Tout est clair, tout est devant nous. Même les biscuits aux pépites de chocolat sont sucrés salés, le choux rouge préparé au four avec cannelle et paprika. Take#2? Allez voir!

Caffe della Pace
1002 av. Van Horne
Montreal, H2V 1J5

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